Чай Матча розовая

Чай Матча розовый

СОЗДАН ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕКРАСНОГО РОЗОВОГО МАТЧА ЛАТТЕ.

Розовый чай матча имеет приятный вкус, напоминающий смесь клубники, арбуза и киви. Дает легкое чувство насыщения и содержит большое количество витаминов и минералов:

• железо,
• магний,
• витамины группы В и С

Чай Розовая Матча – Матья (Pink Matcha) – классический представитель порошковых напитков и добавок, изготовленных по технологии Матча, протертых на каменных жерновах до состояния пудры плодов, цветов, листьев и ягод. Применяется в приготовлении напитков, десертов, косметологии и здоровом питании. Розовая Матча производится из бережно высушенных лепестков Красной розы в Китае.

Розовая матча отличается в способе приготовления от других видов порошкового чая. Классический рецепт приготовления Зеленого матча подразумевает заваривание на воде. Таким же образом можно готовить Голубой матч. А вот розовый – нельзя.

У чая насыщенный вкус, лиловый цвет и пряный аромат. Но кое-чего ему все же не хватает – способности так хорошо растворяться в воде, как зеленый или голубой матча.

Все из-за разницы молекулярной структуры: мякоть фрукта и лист или цветок растения по-разному растворяются в воде.

ВМЕСТО ВОДЫ – МОЛОКО!
Розовый матч, растворенный в воде, теряет насыщенность вкуса и аромата. Больше всего он напоминает компот, для которого пожалели фрукты. Поэтому мы не рекомендуем готовить его на воде и настаиваем на том, что он создан для приготовления прекрасного розового Матча Латте.

КАКОЕ МОЛОКО ЛУЧШЕЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Используйте любимый сорт молока.
Фруктовый вкус розового матча лучше всего сочетается с нежирным молоком:
кокосовая
любое ореховое.
овсяное молоко тоже может быть интересным.
коровьим с низким % жира.

РЕЦЕПТ РОЗОВОГО МАТЧА-ЛАТТЕ:

На приготовление матча-латте по розовому матчу вы потратите не более 5 минут и 4 ингредиентов:

4 г розового матча – чайная ложка с горкой,
молоко – 100 мл,
вода – 50 мл,
сахар или его заменитель – 1 ст. ложка сахара, меда или любого сладкого натурального сиропа.
Приготовление:

Воду вскипятите и дайте ей остыть 5-7 минут.
Добавьте к ней матча и смешайте с помощью венчика до полного растворения.
В высокий стакан налейте подогретое или кипяченое молоко, к нему добавьте подсластитель и взбивайте венчиком, пока подсластитель не растворится, а на поверхности не появится шапка пены.
В молоко влейте матча, слегка смешайте венчиком.

Готово!

Обратите внимание, что для приготовления необходимо иметь электрический венчик. Он сбивает очень быстро и интенсивно, помогает получить правильную консистенцию молока и чая, а значит, и правильный вкус напитка.

Розовый матч не обладает выраженным тонизирующим или расслабляющим действием, поэтому пить его можно в любое время суток – рано утром, или поздно вечером.