Чай травяной Иван-Чай ферментированый, 100г

Иван чай – это напиток, полученный из ферментированных листьев куприя (дикий лен), который можно употреблять ежедневно. Благодаря процессу ферментации происходит расщепление некоторых видов алкалоидов, содержащихся в свежих листьях, а потому Иван чай почти не имеет оговорок к употреблению (за исключением индивидуальной чувствительности).

Этот напиток относят к группе этнических чаев, как ройбуш, мате и т.п.
Заваривать Иван-чай рекомендуют несколько раз. В отличие от китайских и индийских чаев, приготовленный чай Иван можно использовать до двух суток, поскольку в нем не выделяются пуриновые кислоты.

Иван-чай благодаря его свойствам и тонизирующему эффекту на организм называли на Руси «напитком силы». В своем составе содержит:

• дубильные вещества (10 – 20 %)
• витамин С (400 мг на 100 г), что делает его иммуностимулирующим напитком с противовоспалительным воздействием
• легкое обезболивающее действие благодаря имеющемуся пектину и флавоноидам
• не содержит кофеина, щавелевой или пуриновой кислоты, негативно влияющих на обмен веществ
• большое количество микроэлементов железа, меди и марганца.