|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах ZFC Нікарагуа (1 кг) — це чудовий сорт арабіки, який вирощується в Нікарагуа, країні, що здобула популярність завдяки своїм високоякісним кавовим плантаціям. Ось докладний опис цього сорту:
1. Походження:
Нікарагуа — це одна з головних кавових країн Центральної Америки. Завдяки своєму географічному розташуванню та клімату з високими температурами та дощами, Нікарагуа має ідеальні умови для вирощування кави. Кава з Нікарагуа славиться своєю високою якістю та унікальними смаковими характеристиками.
ZFC Нікарагуа — це серія кави, яка зберігає всі характерні риси місцевих плантацій, таких як використання традиційних методів вирощування та обробки кави, що робить її смачною, ароматною та ароматною.
2. Процес обробки:
Кава в Нікарагуа часто обробляється методом "washed" (мокра обробка), коли зібрані ягоди очищають від м'якоті і потім ферментуються, що дозволяє зберегти чистоту смаку та яскравість кислотності. Цей метод обробки сприяє більш вираженим фруктовим нотам у смаку.
3. Смакові характеристики:
- Аромат: Зерна Нікарагуа мають виразний аромат з квітковими та фруктовими нотами, такими як цитрусові, трохи ягоди або навіть відтінки тропічних фруктів. Він достатньо інтенсивний, щоб залучити увагу, але не надмірно різкий.
- Смак: Кава з Нікарагуа відрізняється середньою кислотністю, яка надає свіжості, але без надмірної гостроти. Смак збалансований, з нотами темного шоколаду, карамелі та іноді легкою горіховою відтінком. Можна відчути легку фруктову кислинку, що робить цей сорт дуже приємним для тих, хто любить каву з яскравими смаковими нотками.
- Тіло: Має середнє тіло — не надто легке, але й не важке. Кава створює приємне відчуття насиченості в роті, залишаючи післясмак, що є характерним для високоякісних сортів арабіки.
- Кислотність: Середній рівень кислотності — освіжаючий і приємний, але не агресивний. Це один з головних плюсів, оскільки надає каві елегантності, не роблячи її занадто кислою.
4. Особливості:
- М'якість смаку: Кава з Нікарагуа має легку, збалансовану кислотність і м'який післясмак, що робить її популярною серед любителів кави, які не хочуть надмірно кислих або гірких напоїв.
- Чистота смаку: Завдяки методам обробки, Нікарагуа зберігає чистоту та яскравість смаку. Це робить її ідеальним вибором для тих, хто цінує класичну арабіку без додаткових сторонніх смакових нот.
- Гнучкість у використанні: Завдяки своїй збалансованості, кава з Нікарагуа добре підходить для приготування різних кавових напоїв, таких як еспресо, фільтр-кава або кава в турці.
5. Використання:
- Еспресо: Середній рівень кислотності та помірне тіло роблять цей сорт чудовим для еспресо, де він дає гармонійний смак і приємну насиченість.
- Фільтр-кава: Це також чудовий вибір для фільтр-кави, адже зберігається яскравість смаку та відчуття свіжості.
- Капучино/латте: Кава добре поєднується з молоком завдяки своїй м'якості та м'яким шоколадним ноткам, створюючи ідеальний баланс для кавових напоїв з молоком.
6. Переваги:
- Висока якість зерен завдяки географії та кліматичним умовам Нікарагуа.
- Гармонійний смак із помірною кислотністю, що робить каву універсальною для різних методів заварювання.
- Легкий, свіжий аромат і чистота смаку, що сподобається любителям елегантних і ніжних кав.
ZFC Нікарагуа — це ідеальний вибір для тих, хто шукає збалансовану, смачну каву з виразним ароматом і приємною кислинкою, яка підходить для різних стилів приготування.