Чай чорний Пуер Шу Famous and exquisite вишуканий та славетний бінг 357г

Чай чорний Бінг Ча Вишуканий та славетний, Шу пуер, 357г  - створений на туманних схилах провінції Юньнань, де старі чайні дерева мовчки спостерігають за світом століттями. Це чай, якому є що сказати… але лише тому, хто готовий слухати. І чим довше його зберігають, тим краще він стає.

Аромат і смак:

• Аромат — стиглий, глибокий, з нотами вологого дерева, чорного шоколаду, прянощів і старої бібліотеки.

• Смак — м’який, багатошаровий: чорнослив, волога земля, легка карамельна гірчинка.

• Післясмак — тривалий, спокійний, як погляд мудрої людини.

• Настій — густий, темно-рубіновий, з благородним блиском.

Як заварювати: Пуер не любить поспіху. Він розкривається поступово — як хороша розмова.

Що потрібно:

• 5–7 г чаю

• 150–200 мл м’якої, фільтрованої води

• Посуд: гайвань, ісинський чайничок або фарфоровий заварник

• Вода: 95–100°C

Кроки:

1. Пробудіть чай: залийте гарячою водою на 3–5 сек і злийте — це очищає лист і готує до заварювання.

2. Заваріть: залийте знову гарячою водою і настоюйте 10–30 секунд.

3. Пийте і насолоджуйтеся кожним ковтком.

4. Проливи: чай можна заварювати 6–10 разів, кожного разу збільшуючи час на 5–10 сек.

Особливість: Цей пуер витримувався понад 15 років, набуваючи благородного смаку, як витримане вино або мудрий вік.