Чай Матча рожева

Чай Матчу рожевий

СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПРЕКРАСНОГО РОЖЕВОГО МАТЧУ ЛАТТЕ.

Рожевий чай матчу має приємний смак, що нагадує суміш полуниці, кавуна і ківі.

Дає легке відчуття насичення і містить велику кількість вітамінів і мінералів:

• залізо,
• магній,
• вітаміни групи В і С.

Чай Рожева Матчу – Маття (Pink Matcha) - класичний представник порошкових напоїв і добавок, виготовлених за технологією Матчу, протертих на кам'яних жорнах до стану пудри плодів, квітів, листя і ягід. Застосовується в приготуванні напоїв, десертів, косметології і здоровому харчуванні. Рожева Матчу виготовляється з дбайливо висушених пелюсток Червоної троянди в Китаї.

Рожева матчу відрізняється в способі приготування від інших видів порошкового чаю. Класичний рецепт приготування Зеленого матчу передбачає заварювання на воді. Таким же чином можна готувати Блакитний матчу. А ось рожевий – не можна.

У чаю насичений смак, ліловий колір і пряний аромат. Але дечого йому все ж бракує – здібності так добре розчинятися у воді, як зелений або блакитний матчу.

Все із-за різниці молекулярної структури: м'якоть фрукта і аркуш або квітка рослини по-різному розчиняються у воді.

ЗАМІСТЬ ВОДИ – МОЛОКО!

Рожевий матчу, розчинений у воді, втрачає насиченість смаку і аромату. Найбільше він нагадує компот, для якого пошкодували фруктів. Тому ми не рекомендуємо готувати його на воді і наполягаємо на тому, що він створений для приготування прекрасного рожевого Матчу Латте.

ЯКЕ МОЛОКО НАЙКРАЩЕ ВИКОРИСТОВУВАТИ

• Використовуйте будь улюблений сорт молока.
• Фруктовий смак рожевого матчу краще всього поєднується з нежирним молоком:

1. кокосова
2. будь-горіхове.
3. вівсяне молоком теж може бути цікавим.
4. коров'ячим з низьким %жиру.

РЕЦЕПТ РОЖЕВОГО МАТЧУ-ЛАТТЕ:

На приготування матчу-латте з рожевим матчу ви витратите не більше 5 хвилин і 4 інгредієнтів:

• 4 р рожевого матчу – чайна ложка з гіркою,
• молоко – 100 мл,
• вода – 50 мл,
• цукор або його замінник – 1 ст. ложка цукру, меду або будь-якого солодкого натурального сиропу.

Приготування:

1. Воду закип'ятити і дайте їй охолонути 5-7 хвилин.
2. Додайте до неї матчу і змішайте з допомогою віночка до повного розчинення.
3. У високу склянку налийте підігріте або кип'ячене молоко, до нього додайте підсолоджувач і збивайте віночком, поки підсолоджувач не розчиниться, а на поверхні не з'явиться шапка піни.
4. До молока влийте матчу, злегка змішайте віночком.

Готово!

Зверніть увагу, що для приготування необхідно мати електричний віночок. Він збиває дуже швидко й інтенсивно, допомагає отримати правильну консистенцію молока і чаю, а значить і правильний смак напою.

Рожевий матчу не має виражену тонізуючу або розслаблюючу дію, тому пити його можна в будь-який час доби – рано вранці, або пізно ввечері.