|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чай Пу Эр ШУ Кубік витриманий, 500г. Чай з Пуер - постферментований чай, один з найдорожчих сортів чаю в світі.
Відрізняється специфічною технологією виробництва: зібране листя, оброблені до рівня зеленого чаю, піддаються процедурі природного або прискореного старіння.
Весь чай, зроблений із сировини з крупнолистового юньнаньского чайного дерева, називають «пуерскім чаєм» або «чай з Пуер».
Приготування чаю
Для заварювання в середньому потрібно 4 г чаю на 150 мл води
Попередня промивка пуеру перед заваркою: промити чай окропом. У цьому випадку забезпечується одночасно і видалення пилу, і дезінфекція
Заварювання в чайнику: пуер заливається гарячою водою з температурою близької до кипіння
Час настоювання:
Рекомендують наполягати першу заварку чаю буквально кілька секунд, потім відразу ж зливати настій, а при повторному заварюванні збільшувати експозицію на 1-2 секунди щоразу.
Вживати маленькими порціями, щоб оцінити не лише смак, а й післясмак.

