|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
До складу чайного купажу входять пуер, шматочки какао-бобів і сушені пелюстки мальви. У готовому вигляді настій чаю має інтенсивний червоно-коричневий колір.
Походження
Для виробництва пуера використовується крупнолистовий юньнанський зелений чай. Місце вирощування сировини – простір серед гірських вершин китайської провінції Фуцзянь, де ранкові тумани покривають рослини, даруючи їм природне зволоження та захист від прямих сонячних променів. Пуер - єдиний чай, який вбирає силу часу: чим довше він зберігається, тим вище цінується і тим сильніше його оздоровчі властивості.
Смак та аромат
Шоколадний пуер має насичений шоколадний смак і яскравий аромат. Напій має оксамитову текстуру, а в основі смакових вражень – какао-ноти та рослинні акценти, що органічно поєднуються з солодким присмаком. Загалом аромат свіжого чорного шоколаду важко сплутати з чимось іншим, його наявність надає чайному напою загадковості і тримає інтригу. Легка гіркуватість у післясмаку робить напій об'ємним і завершеним.
Корисні властивості
Одна з корисних переваг чаю "Шоколадний пуер" - здатність зігріти в холодну погоду і додати тонус, коли тепла погода, але прокидатися все одно потрібно. Крім того, вітаміни та мікроелементи, що містяться в листі чаю, а також у какао-бобах, діють на організм з оздоровчим ефектом. Природна стимуляція розумової діяльності, прискорення обміну речовин, покращення емоційного стану – складові чаю наповнюють організм енергією, одночасно зміцнюючи імунітет.
Заварювання
Для приготування напою використовуємо ємність об'ємом 150-200 мл після заварювання першу воду зливаємо. На вказаний обсяг беремо близько 2-3 г пуеру. При необхідності зробити напій міцнішим, використовуємо 5-7 г заварки. Заливаємо суміш водою 95 ° C і наполягаємо 1-2 хвилини. З чим подобається Чай можна розглядати як гідну заміну на шоколадні смаколики, тим більше якщо ви на дієті.