|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах Бразилія Сантос — це один з найпопулярніших сортів арабіки, що виробляється в Бразилії, найбільшому експортері кави в світі.
Опис:
-
Походження: Кава вирощується в регіоні Сантос, розташованому на узбережжі Бразилії, з якого й походить її назва. Сантос є великим експортним портом, через який проходить більшість кави, що експортується з країни.
-
Смакові характеристики:
- Аромат: Бразилійська арабіка має м'який, приємний аромат з нотками горіхів, шоколаду і трохи фруктової солодкості.
- Смак: Відрізняється м'яким і збалансованим смаком. Зазвичай він має середню кислотність, злегка солодкуваті ноти з шоколадними, горіховими або карамельними відтінками.
- Тіло: Має середнє або повне тіло, що робить напій більш насиченим, але не надто важким.
-
Обробка: Бразилійська кава часто обробляється методом сухої обробки (natural), при якому кавові ягоди висушуються разом з м'якоттю. Це дозволяє зберегти природну солодкість і смакові відтінки.
-
Кислотність: Бразилія Сантос відома своєю низькою кислотністю, що робить її ідеальною для тих, хто віддає перевагу менш кислим кавам.
-
Використання: Завдяки своїй м'якості та збалансованості, цей сорт ідеально підходить для приготування еспресо, а також для різноманітних кавових сумішей.
Завдяки своїм смаковим властивостям Бразилія Сантос є одним з найпоширеніших сортів арабіки, часто використовуваним в кав'ярнях по всьому світу.