Журавлина сушена ціла Prunita, 200 г

Журавлина сушена ціла Prunita Arandanos Deshidratados, 200 г

Журавлина це неперевершений продукт, який приносить користь здоров'ю та має безліч застосувань у кулінарії. Її приємний смак, а також багатий хімічний склад роблять її унікальним продуктом для боротьби з різними недугами та хворобами. Сушена журавлина містить харчові волокна, моносахариди та дисахариди, насичені жирні кислоти, вітаміни В1, В2, B4, В5, В6, К, РР, С, Е, кальцій, натрій, марганець, калій, мідь, фосфор, цинк, залізо, магній, селен. Все це позитивно впливає на людину (калоризатор). Відвари із сушених журавлин допомагають при застудних захворюваннях, при захворюваннях нирок та сечового міхура. Журавлина сприяє зниженню АТ, підвищує витривалість, покращує сон. Висушені ягоди можна вживати в їжу різними способами. Багато хто воліє просто з'їдати кілька ягід на день. Інші вважають за краще додавати її до різних страв. Так наприклад, з сушених журавлин виходять чудові: желе соуси салати випічка солодощі Перед додаванням в ту чи іншу страву ягоди журавлини необхідно попередньо розмочити.Кухарі давно оцінили незвичайний кислуватий смак плодів і роблять на їх основі соуси до м'ясних та рибних страв. З ягодами випікають хлібобулочні та кондитерські вироби. Виробники додають подрібнену сушену або в'ялену журавлину до солодких йогуртів, сирків та морозива. У ресторанах продукт часто використовують як прикрасу основного кулінарного виробу або напою. Його також вживають окремо як самостійну страву. Сушена ягода застосовується у більшості дієт. Її додають у корисні сніданки. Вона поєднується практично з усіма крупами.